Çok Pişmiş-Burnt-2015
Yönetmen: John Wells
Oyuncular: Bradley Cooper, Siena Miller, Daniel Brühl.
“Burnt-İyi Pişmiş” son yıllarda ilgi gören yemek filmlerine eklenen eğlenceli bir halka. Sanatsal kaygıları, karakter derinliği, klişelerin çokluğu gibi unsurları göz ardı edersek, mutfak filmleri kategorisinde iyi bir yere yerleşebilir.
Anthony Bourdain gibi TV yıldızlarının lezzet maceraları, sinemada yemek filmlerine olan ilgiyi de arttırdı. Son yıllardan ”Ratatouille”, “Şef”, “Aşk Tarifi” anımsadığım iyi örnekler oldular. Öykünün kahramanı iki Michelin yıldızlı Adam Jones(Bradley Cooper). Yıldızlar ne yazık ki şans getirmemiş, önce özel yaşantısında dağılan Adam Jones, kısa sürede mutfakta da irtifa kaybetmiştir. Adam Jones’un tekrar diriliş öyküsünde Bradley Cooper kendini beğenmiş, öfke kontrolünde zorluk çeken karakteri kendisine mükemmel uydurmuş.
Paris’te müthiş işler başaran Jones, şöhretini alkol, uyuşturucu ve seks ile taçlandırmaya başlayınca inişi kaçınılmaz olur. New Orleans’a yeni bir başlangıç için kapağı atar. Burada mesleki bir başarı kazanamasa da en azından kötü alışkanlıklarından temizlenir. Artık kafasında tek hedefi vardır : üçüncü Michelin yıldızını kazanmak. Londra’ya gelir, eski dostu şef garson Tony’i (Daniel Brühl) bulur. Yeni bir ekip, yeni bir ruhla artık Jones kendisini göstermek için hazırdır.
İlk bölüm hızlı kurgusuyla iddialı bir restoran mutfağının kaotik ortamını kusursuz yansıtıyor. Görüntü yönetmeni Adriano Goldman’ın elinde her şey su gibi akıyor. İkinci bölümde duygusal anların çoğalması, mutfakta da başarı için takım oyununun gerekliliği gibi vurgular anlatımı başka yönlere çekiyor. Bol klişe, iyi oyunculuklar, mükemmel hazırlanmış yemek tabakları hoş bir seyirliğe dönüşüyor.
Bradley Cooper’a mutfakta eşlik eden uluslararası ekipte Omar Shy, Riccardo Scarmarcio, Sam Keeley dikkat çekiyor. Yetenekli ahçı Helene’de Siena Miller değişik saç kesimi ve iyi oyunculuğuyla öne çıkıyor. Daniel Brühl, Almanca şivesiyle konuştuğu İngilizcesi dışında başarılı bir portre çizmiş.
İzleyecek olanlara tavsiyem karnınız tok izleyin, yoksa film sonrası ilk açık restorana koşarsınız.
